Ayam woku
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam di potong sesuai selera
- bahan uleg
- 5 buah cabai keriting
- 5 buah cabai rawit
- 3 siumg bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 buah kemiri
- 1 ruas kunyit
- salam
- laos
- daun bawang
- gula garam
- serai
- daun jeruk
Langkah
- Tumis bumbu yg akan di haluskan sampai layu
- Angkat lalu di uleg sampai halus
- Tumis bumbu yg sudah halus tambahkan salam laos daun jeruk dan serai
- Setelah wangi masukkan ayam lalu tambah air
- Bumbui dengan gula garam lalu koreksi rasa
- Masak hingga air menyusut setelah matang taburi dengan daun bawang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar