Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1473384-bluder-tape?ref=search

Bluder Tape

Bahan-bahan

1. 250 gram tape singkong manis buang serat nya lalu haluskan pakai garpu
2. 250 gram gula pasir butiran halus
3. 250 gram terigu
4. 5 butir telur
5. 225 gram margarin
6. 1 sdt baking powder
7. 1 bungkus santan kara kecil
8. 1 sdt ragi instan
9. 1/2 sdt gula
10. 50 ml air hangat
11. secukupnya keju dan kismis

Langkah

1. Pertama buat dulu biang nya air hangat + ragi instan + 1/2 sdt gula campur jadi satu aduk istrahatkan 15 menit
2. Kocok gula dan margarin sampai lembut dan berwarna pucat, masukan tape mixer tetap jalankan ya, masukan telur satu persatu bergantian dg sebagian dlu terigu, masukan adonan biang lalu masukan santan dan sisa terigu juga baking powder kocok hingga semua tercampur rata, tuang dlm loyang tulban diameter 24cm yg sdh di oles mentega dan di tabur terigu.. Panaskan oven suhu 180° selama 15 menit lalu panggang cake kurang lebih 50 menit